Պանիր կաթնաշոռային յուղայնությունը՝ 18%: Շնորհիվ սպիտակուցների, հանքանյութերի, միկրոէլեմենտների և ամինաթթուների մեծ քանակության` կաթնաշոռային պանիրն օգտագործվում է մանկական և դիետիկ սննդակարգում: Այս պանիրը կալցիումի և կալիումի հարուստ աղբյուր է և հեշտ է մարսվում :