Յուղազրկված կաթնաշոռ։
Կաթնաշոռը հարուստ է մեթիոնինով՝ անփոխարինելի ամինաթթվով, որն իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը օրգանիզմում և, ինչն ավելի կարևոր է, կանխում է լյարդի ճարպակալումը, ինչը կարող է առաջանալ տոկսինների և որոշ դեղամիջոցների՝ օրգանիզմի վրա ազդեցության պատճառով: