Երկաթով հարուստ սննդամթերքներ
06.06.2022
Երկաթի լավագույն աղբյուրը կենդանական սնունդն է, հատկապես «կարմիր» միսը և «փորոտիքը» (օրինակ՝ լյարդը): «Կարմիր» կոչվում է կաթնասունների միսը, որը հում վիճակում ունի կարմիր գույն։ Երկաթ պարունակում են նաև հավի, բադի, խոզի, հնդկահավի մսերը, ձուն և ձուկը։
Երկաթ հայտնաբերվում է նաև բազմաթիվ բուսական մթերքներում, օրինակ՝
մուգ կանաչատերև բանջարեղեններ՝ սպանախ, բրոկոլի...
Կարդալ ավելին
